Typologie de contenus: Publications thématiques

Guide gourmand des restaurants d’application de la PJJ

Publié le 07 avril 2017 - Mis à jour le 12 mai 2023

La direction de la protection judiciaire de la jeunesse permet aux jeunes qui lui sont confiés de s’initier aux métiers de la restauration à travers des ateliers de production et des restaurants d’application.

Un guide pratique recense ces lieux d'apprentissage gourmands et exigeants répartis dans toute la France. Venez vivre une expérience culinaire originale !


Autres publications

Voir toutes les publications