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Guide gourmand des restaurants d’application de la PJJ
Publié le 07 avril 2017 - Mis à jour le 12 mai 2023
La direction de la protection judiciaire de la jeunesse permet aux jeunes qui lui sont confiés de s’initier aux métiers de la restauration à travers des ateliers de production et des restaurants d’application.
Un guide pratique recense ces lieux d'apprentissage gourmands et exigeants répartis dans toute la France. Venez vivre une expérience culinaire originale !
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